2014. január 30., csütörtök

Paradicsom leves rizzsel



A rizst megfőzni, leszűrni. 

Rántás: olaj, liszt (Glutenix Fehér kenyér sütőkeverék)

A rizst bele tenni, vízzel felengedni, sűrített paradicsomot adunk hozzá. Ízlés szerint só, cukor. 

Paradicsom leves krumplival



Rántás: olaj, liszt (Glutenix Fehér kenyér sütőkeverék) 

A krumplit bele tenni, vízzel felengedni, mielőtt kész, sűrített paradicsomot adunk hozzá. Ízlés szerint só, cukor. 

2014. január 29., szerda

Lekváros piskótatekercs



Piskóta
Hozzávalók10 tojás, 10 evőkanál cukor, 9 evőkanál rizsliszt

Elkészítés

10 tojás sárgáját 10 evőkanál cukorral kikeverni. 10 tojás fehérjét habbá verni. Ezeket összekeverni, majd hozzáadunk 9 evőkanál rizslisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben sütni. Ha kész, lisztezett konyharuhára borítjuk és még melegen feltekerjük, úgy hagyjuk kihűlni. Lekvárral megkenni, porcukorral megszórni. 

2014. január 28., kedd

Toros káposzta



Hozzávalók: 1 kg dagadó, 2 kg savanyú káposzta

A hagymát olajban dinsztelni, vízzel felengedni, bele tenni a felaprított húst. Ízlés szerint őrölt paprika, só, Erős Pista. 

A káposztát megfőzni. Ha megfőtt, leszűrni és összekavarni a hússal. Ízlés szerint bors és fokhagymát törni bele. Ezt összefőzni.




2014. január 27., hétfő

Kuglóf Piskótából









Kuglóf:

Piskóta Hozzávalók:

4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál rizsliszt, 1 evőkanál kakaó.

A tojássárgáját a cukorral kikavarni. A tojásfehérjét habbá verni. Ezeket összekavarni és hozzá tenni a rizslisztet. Zsírozott, lisztezett kuglóf formába beleönteni a felét, a másik feléhez 1 evőkanál kakaót adunk és ezt is beleöntjük a formába. Előmelegített sütőben sütni. 

2014. január 24., péntek

Meleg szendvics



Hozzávalók:

Schar Pane Carre 400 g GM kenyér
vaj
szalámi
sajt

A kenyér szeletet megvajazni, szalámit és sajtot tenni rá. A másik kenyér szeletet megvajazni. Egymásra rakni a kenyér szeleteket. Külsejét vékonyan vajjal megkenni. Szendvics sütő gépben megsütni. 

2014. január 17., péntek

Szendvics




Hozzávalók

Schar Pane Casereccio 240 g GM kenyér
vaj
szalámi
főtt tojás
uborka
reszelt sajt
piros arany

2014. január 10., péntek

Túrófánk



Hozzávalók:

50 dkg túró, 4 evőkanál porcukor, 4 tojás, 12 evőkanál rizsliszt, 1 csipet só, fél tasak sütőpor, olaj a sütéshez. 

A hozzávalókat összekavarni, kanállal szaggatni és olajban sütni.