Rántott karalábé

A karalábét meghámozni, karikára vágni, sós vízben félig megfőzni. 

Panírozás: Naturbit Gluténmentes Lisztkeverék vagy Rizsliszt. Tojás, só. Olajban sütni. 

Karalábé leves

A karalábét meghámozni, felszeletelni, apró darabokra vágni. 

Rántás: olajban a lisztet zsemle színűre pirítani.
(Glutenix Fehér Kenyér Sütőkeverék)

Vízzel felengedni, ízlés szerint só és őrölt paprika. Beletenni az apróra vágott karalábét. 1 liter laktózmentes tejet adunk hozzá. Készre főzni. 

Mirindás Túrós

Piskóta:

10 tojás sárgáját, 10 evőkanál cukorral kikeverni. 10 tojás fehérjét felverni. Ezeket összekavarni. Fokozatosan hozzá keverünk 8 evőkanál rizslisztet és 2 evőkanál kakaót. 

Lisztezett (Glutenix Fehér Kenyér Sütőkeverék) és margarinozott (Vénusz laktózmentes sütőmargarin) tepsibe önteni. Előmelegített sütőben sütni.  

Tepsi mérete: 36 x 30 cm

Túrókrém:

1 csomag (250 g) Vénusz laktózmentes sütőmargarint, 10 dkg porcukorral kikeverni. 

540 g Tesco Free Froom laktózmentes túró (3 db), 1 csomag vaníliás cukorral kikeverni. Ezeket összekeverni és a piskóta tetejére kenni. 

Teteje: 

6 dl Mirinda narancs üdítő, 3 csomag Vanília ízű Puding Dr Oetker Eredeti, 1 evőkanál zselatin. Ezt összefőzni és ha kihűlt, rákenni a túró töltelékre.